ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вкусняшки

Если позволите буду первым в этой теме.
Мы только встретили Новый Год, но праздники еще продолжаются и мне хочется поделиться с вами рецептом моего любимого салата.

Салат Мимоза

Вам понадобится:
- яйца 5-6 шт.
- сыр 100-150 г.
- масло сливочное, прмерно грамм 100
- луковица 1 шт.
- консерва в масле или натуральная 1 шт.
- майонез.

Приготовление.
Яйца сварить в крутую, остудить, белки отделить от желтков. Сыр натереть на терку. Консерву разобрать от кости и размять вилкой, можно к рыбе добавить немного маринада из банки. Масло положить в морозилку минут на 30, что бы легче натиралось на терке. Лук нарезаем мелко кубиком. Можно добавить как есть, а можно замариновать, тут по желанию.

Салат выкладываем слоями.
1 - белки
2 - консерва 1/2
3 - сыр
4 - масло (достаем из морозилки и натираем сразу в салатник.
5 - лук
6 - консерва 1/2
7 - желтки натертые на мелкой терке.
Каждый слой смазываем майонезом.
Украшаем по желанию.

Салат лучше готовить накануне, что бы хорошо пропитался.

,благодарю

Я люблю между сыром и луком добавлять кальмара отварного , мелко порезанного и перчиком черным присыпать его.

Интересная идея насчет кальмара, нужно будет попробовать.

Расскажете потом,как на Ваш вкус? Сыр не плавленный берите.

Картофель запеченый
хоть на праздник, хоть на ужин
Очищенный картофель режем на 2-4 части( в зависимости от величины)
Добавляем соль, приправу прованские травы, растительное масло.
Запекаем в духовке 30 минут.
ФСЁ!

Песочное печенье на растительном масле

Мука пшеничная - 160 г (1 стакан объёмом 250 мл)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 60 г
Масло растительное без запаха - 40 мл
Разрыхлитель - 1 ч. ложка без горки
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка

В глубокой миске соедините яйцо, сахар, соль и ванилин.
Взбейте всё на высокой скорости миксера примерно 2 минуты, до получения светлой пышной смеси.
Влейте в неё растительное масло.
Ещё раз взбейте на высокой скорости примерно 10-15 секунд.
В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
Частями, каждый раз перемешивая, всейте муку с разрыхлителем в миску с яично-масляной массой.
Тщательно перемешайте до однородности. Тесто для печенья должно получиться достаточно липким.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Противень для выпечки застелите пергаментом.
Руки смажьте растительным маслом, отщипните от общей массы теста небольшой кусочек размером с грецкий орех, скатайте в шарик и выложите на противень.
Точно таким же образом сформируйте остальные печенья и выложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Отправьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 20 минут.